Gavi del Comune di Gavi DOCG Vigne Rade 2023 La Toledana

Der Gavi der Gemeinde Gavi Toledana Vigne Rade ist das Ergebnis des Vigne Rade-Projekts, das darauf abzielt, die natürlichen Eigenschaften des Terroirs und des Cortese-Weinbergs zu respektieren, der aufgrund seiner natürlichen Konformation Bereiche mit spärlicheren Reihen und weniger Früchten aufweist von den Pflanzen bekommen sie mehr Nahrung.

Dieser alternde Weißwein wird nur in Stahl gereift, um die gesamte natürliche Komplexität von Cortese zu bewahren, und ist einer der am meisten ausgezeichneten Weine in den Weinführern, mit Bestnoten vom Gambero Rosso und dem Merano Wine Festival für den Jahrgang 2019.

Die Nase spiegelt die typischen Aromen von Gavi wider, mit ausgeprägten floralen Noten und frischen Zitrusdüften, und am Gaumen bietet er einen ausgewogenen und feinen Geschmack mit einem angenehm mandeligen Abgang.

Ein komplexer und anspruchsvoller Piemonteser Weißer, ideal für einen raffinierten Aperitif oder in Kombination mit Fischmenüs, Ravioli, weißem Ragout. Probieren Sie es auch mit den klassischen piemontesischen Agnolotti Agnolotti, gewürzt mit Butter und Salbei.