Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont

Fact sheet

vollständiger Name
Gattinara DOCG Tre Vigne 2019 Travaglini
New
appellation
Gattinara
jahrgang
2019
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo 100%
ausbau
Slawonisches Eichenfass, Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife Frucht, Marmelade, Pflaume, Tamarinde
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,78 / 5
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Produkt bewertet von 4 Kunden

Gattinara DOCG Tre Vigne 2019 Travaglini

0,75 ℓ
Rabatt 19%
32,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  43,07 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Beschreibung

Die Gattinara Tre Vigne di Travaglini wurde in Weinbergen in der Gemeinde Vercelli in Gattinara im nördlichen Teil des Piemont geboren.

Es wird ausschließlich mit Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in den ersten zehn Oktobertagen nur von Hand geerntet und gepflückt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 15 Tage. Anschließend reift der Wein 40 Monate, davon 30 Monate in slawonischen Eichenfässern und 10 Monate in kleineren Wäldern. Dieser Wein reift weitere 8 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Es hat eine intensive granatrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem großen und intensiven Bouquet mit Noten von reifen Früchten und Marmelade, angereichert mit einem Hauch von Pflaume und Tamarinde. Am Gaumen ist es elegant und strukturiert, frisch und würzig im Abgang.

Dieser Wein passt perfekt zu strukturierten ersten Gängen und rotem Fleisch und ist ideal in Kombination mit Wild- und gereiftem Käse.

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