Fact sheet
Beschreibung
Garda Rosso DOC wurde am Südufer des Gardasees in einer der interregionalen Konfessionen Italiens geboren, zu der die Lombardei, Venetien und Trentino-Südtirol gehören.
Der Wein ist eine Mischung aus schwarzen Trauben, die der klassischen Rotweinbereitung unterzogen werden. Die Gärung erfolgt in thermoregulierten Stahltanks. Der so gewonnene Wein wird anschließend 5 Monate lang in Stahltanks verfeinert, bevor er in Flaschen abgefüllt und auf den Markt gebracht wird.
Der Wein hat eine rubinrote Farbe und offenbart in der Nase Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere sowie leicht würzige Noten. Der Schluck ist weinig und rund, mit einem sehr angenehm herzhaften Abgang.
Dieser leichte und vielseitige Rotwein passt wunderbar zu Gerichten wie gemischtem Wurstfleisch, gegrillten Gemüsevorspeisen oder einem Hühnersalat mit Kräutern. Er passt auch zu Fischgerichten wie gegrilltem Thunfisch oder Pizza. Perfekt für einen informellen Aperitif oder ein sommerliches Abendessen im Freien.