Garda DOC Pinot Grigio 2023 Niviana

Pinot Grigio Garda DOC wurde am Südufer des Gardasees in einer der italienischen interregionalen Konfessionen geboren, zu der Lombardei, Venetien und Trentino-Südtirol gehören.

Der Wein besteht ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben, die der klassischen Weißweinbereitung unterzogen werden. Die Gärung erfolgt in thermoregulierten Stahltanks. Der so gewonnene Wein reift dann 4 Monate in Stahl, bevor er in Flaschen abgefüllt und auf den Markt gebracht wird.

Der Wein hat eine blasse strohgelbe Farbe und offenbart in der Nase Aromen von weißen Blumen wie Ginster und Akazie sowie Aromen von Früchten wie Birne, Pfirsich, Ananas und Zitrusfrüchten. Der Schluck ist trocken und schlank, mit einem sehr angenehmen fruchtigen Abgang.

Dieser Pinot Grigio eignet sich hervorragend als Aperitif und passt sowohl zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten oder Frischkäse als auch zu Meeresfrüchten und weißem Fleisch.