Fact sheet
Frisch und duftend bietet dieser Pinot Grigio zarte Noten von weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er ausgewogen und harmonisch, perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten.
Beschreibung
Pinot Grigio Garda DOC wurde am Südufer des Gardasees in einer der interregionalen Herkunftsbezeichnungen Italiens geboren, zu der die Lombardei, Venetien und Trentino-Südtirol gehören.
Der Wein wird ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die der klassischen Weißweinbereitung unterzogen werden. Die Gärung erfolgt in thermoregulierten Stahltanks. Der so gewonnene Wein wird anschließend 4 Monate lang in Stahl gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt und auf den Markt gebracht wird.
Der Wein hat eine blasse strohgelbe Farbe und offenbart in der Nase Aromen von weißen Blüten wie Ginster und Akazie sowie Aromen von Früchten wie Birne, Pfirsich, Ananas und Zitrusfrüchten. Der Schluck ist trocken und schlank, mit einem sehr angenehm fruchtigen Abgang.
Dieser Pinot Grigio eignet sich hervorragend als Aperitif und passt sehr gut zu Meeresfrüchten oder Frischkäse-Vorspeisen sowie zu Meeresfrüchten und weißem Fleisch.