Garda Bianco DOC 2022 Dal Moro

Garda Bianco von Dal Moro ist ein Wein, der vom einzigartigen Mikroklima des Gardasees beeinflusst wird, mit milden Wintern und warmen, sonnigen Sommern, gemildert durch die kühlen Strömungen, die zwischen dem See selbst und dem Monte Baldo entstehen. Das Land, auf dem die Weinberge ruhen, das hauptsächlich aus Sand und Kies besteht, sorgt für eine Fülle von Mineralien für die Weinberge.

Die Ernte ist für Mitte September geplant. Der Most gärt 7 Tage lang mit ausgewählten Hefen bei einer Temperatur von 15 ° C, danach reift der Wein 5 Monate lang in Stahl in Kontakt mit der Feinhefe.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die Nase drückt ein leicht aromatisches Bouquet aus, in dem Noten von exotischen Früchten und floralen Aromen ihren Weg finden. Im Mund ist er voll, rund und frisch.

Ausgezeichnet als Aperitif oder zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten. Probieren Sie es in Kombination mit Seefisch.