Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC Gris 2021 Lis Neris

Der Friaul-Isonzo-Pinot Grigio Gris von Lis Neris wird in Weinbergen am rechten Ufer des Isonzo in Friaul-Julisch Venetien geboren.

Es wird aus reinen Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 20-22 ° C fermentiert werden. In den gleichen Behältern reift der Wein 8 Monate lang auf der feinen Lagerstätte, mit häufigem Bâtonnage, dann wird er abgefüllt, wo er für kurze Zeit ruht, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es ist ein Wein, bei dem sich die Wärme der Struktur und die Frische des Geschmacks perfekt ergänzen und ausgleichen. Die Nase öffnet sich mit floralen Noten, angereichert mit gerösteten Nuancen und Noten von Butter und Vanille. Der Geschmack ist zart und frisch mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Perfekt zu Fischgerichten, sowohl roh wie Tartar, Sushi und Sashimi, als auch in Suppe. Ideal in Kombination mit Risotto mit Meeresfrüchten und frischem Käse.