Friuli Isonzo Rive Alte Chardonnay DOC Ciampagnis 2022 Vie di Romans

Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Friaul-Julisch Venetien

Passt zu

Krustentiere, Fisch, Frischer Käse

Fact sheet

vollständiger Name

Friuli Isonzo Rive Alte Chardonnay DOC Ciampagnis 2022 Vie di Romans

appellation

Friuli Isonzo

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Friaul-Julisch Venetien

rebsorte

Chardonnay 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kandierte Frucht, tropische Früchte, Mineral

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

12-14 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Friuli Isonzo Rive Alte Chardonnay DOC Ciampagnis 2022 Vie di Romans

Vie di Romans

0,75 ℓ

24,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 33,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

preise der anderen jahrgänge

Wine Spectator

2020

91/100

AIS

2018

Veronelli

2018

James Suckling

2018

93/100

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2017

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2016

93/100

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2016

94/99

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2015

Zwei Weingläser

Wine Enthusiast

2015

90/100

Beschreibung

Der Friuli Isonzo Rive Alte Chardonnay Ciampagnis des Unternehmens Vie di Romans wurde im gleichnamigen Weinberg in der Gemeinde Mariano del Friuli in der Provinz Görz geboren.

Er wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die Mitte September vollständig von Hand geerntet und selektiert werden. Nach einer kurzen Kaltmazeration findet die Gärung in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 16-19 ° C für 18 Tage statt. Anschließend reift der Wein 8 Monate auf eigenen Hefen und weitere 10 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Es hat eine helle strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit deutlichen Noten von tropischen Früchten und kandierten Zitrusfrüchten auf einem angenehm mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er wohlschmeckend und warm, mit ausgezeichneter Persistenz.

Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Fisch und gedünsteten Schalentieren und ist ideal in Kombination mit Frischkäse.

Was sind die im Glas vorhandenen kristallinen Sedimente?

Einige Weine aus Vie di Romans können Sedimente von Calciumtartratsalzen aufweisen, die aus den natürlichen Inhaltsstoffen des Weins stammen. Obwohl es önologische Verfahren gibt, die solche Ablagerungen vermeiden können, verwendet das Unternehmen lieber keine Substanzen, die die Salzbildung verhindern, mit dem Ziel, die Ausdruckskraft der Traube nicht zu verändern und so die Integrität des Produkts zu erhalten. Diese Kristalle sammeln sich leicht am Flaschenboden und werden bei vorsichtigem Einschenken des Weins nicht ins Glas gegossen.

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