Friuli Isonzo DOC Malvasia 2022 Villanova

Der Malvasia von Tenuta Villanova wird in Weinbergen innerhalb des DOC Friuli Isonzo geboren. Das Anwesen umfasst einen architektonischen Komplex aus dem Jahr 1499. Seit den 1930er Jahren produziert die Familie Grossi Wein im Isonzo- und Collio Gorizia-Gebiet.

Die Malvasia-Trauben werden in Stahl vinifiziert, um dann, wiederum in Stahl, 6 Monate lang auf der Feinhefe zu verfeinern.

Es zeichnet sich durch eine blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase offenbart Aromen von Holunder, Orangenblüte und Lavendel. Der Schluck ist reich und schmackhaft, mit einer langen Persistenz.

Ausgezeichnet sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit Fischsuppen und ersten Gängen.