Friuli Isonzo DOC Chardonnay Jurosa 2021 Lis Neris

Friaul Isonzo Chardonnay Jurosa di Lis Neris wird in Weinbergen im Herzen des bekanntesten Weinbaugebiets Friaul in der Gemeinde San Lorenzo geboren.

Es wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 20-22 ° C fermentiert werden. Der Wein reift 8 Monate lang in denselben Gärbehältern auf der feinen Lagerstätte, mit häufigem Bâtonnage, dann wird er in Flaschen abgefüllt und ruht kurz, bevor er vermarktet wird.

Es ist ein strohgelber Wein mit goldenen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit reichhaltigen Noten von exotischen Früchten und Ingwer, angereichert mit Grüntönen. Am Gaumen ist es cremig und intensiv mit einem Hauch von Vanille. Insgesamt ist es ein eleganter, weicher und duftender Wein.

Perfekt zu rohem Fisch wie Tartar, Sushi und Sashimi. Ideal in Kombination mit Risotto und Fischsuppen, ersten Gängen auf Gemüse- und Frischkäsebasis.