Fact sheet
Beschreibung
Dieser Traminer Aromatico Ronco del Frassino stammt aus den Weinbergen an den Hängen der friaulischen Hügel, den „Ronchi“, inmitten einer waldreichen Landschaft, in der die Esche vorherrscht. Daher auch der Name des Weinguts: Ronco del Frassino.
Nach dem Entrappen und Pressen ruht der Most für kurze Zeit bei niedriger Temperatur. Es folgt die Gärung und Reifung in Stahlbehältern.
Er zeigt eine tiefe strohgelbe Farbe. In der Nase ist das Aroma von getrockneten Rosen und weißen Blüten deutlich, unterstützt von eleganten Zitrusnoten. Im Mund ist er weich und ausgewogen, mit einem guten Körper.
Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten oder Fischgerichten und ist ein idealer Begleiter zu Kürbissuppen.