Friuli Sauvignon Blanc DOC Sun Goddess 2021 Fantinel

Sun Goddess ist eine exklusive Weinkollektion in limitierter Auflage, die aus der Zusammenarbeit zwischen dem renommierten friaulischen Weingut Fantinel und der R & B-Star Mary J. Blige hervorgegangen ist. Eine Reihe frischer und duftender Weine, die aus den Weinbergen des von der Sonne geküssten Weinguts Tauriano stammen, ein Element, das der Sängerin am Herzen liegt und an starke Kindheitserinnerungen erinnert: den Wunsch, die Wärme und die magische Energie der Sonne einzufangen, die ihre Mutter er erkannte sie mit dem Spitznamen "Göttin der Sonne".

Dieser reine Sauvignon Blanc wird aus einer Auswahl der besten Trauben hergestellt, die am Fuße der Dolomiten bei perfekter Reife geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 15 ° C, gefolgt von einer 4-monatigen Alterung in Stahl.

Im Glas hat es eine strohgelbe Farbe mit hellgrünen Farbtönen. Aufgrund des besonderen Mikroklimas des friaulischen Terroirs ist der Geruchssinn intensiv aromatisch, mit Noten von tropischen Früchten, die an Melone und Banane erinnern, begleitet von angenehmen Noten von gelbem Pfeffer und Gewürzen. Der mineralreiche Boden, auf dem die Weinberge gepflanzt sind, verleiht dem Wein eine schöne Struktur mit einer intensiven Frische, die in perfekter Balance mit einem samtigen Körper von langer Dauer ist.

Es ist perfekt mit einem Teller Linguine mit Muscheln zu kombinieren.