Friuli DOC Pinot Grigio 2021 Ronco del Frassino

Pinot Grigio Ronco del Frassino ist ein Synonym für hohe Qualität für das Friaul, diese Region, die sich so für die Herstellung außergewöhnlicher Weine eignet, die sich in den terrassierten Weinbergen an den Hängen der Collio-Hügel, den „Ronchi“, ausdrücken, eingebettet in eine bewaldete Landschaft mit a starke Prävalenz von Eschen. Daher der Name des Anwesens.

Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 ° C, gefolgt von der Reifung, wiederum in Stahl.

Seine intensive strohgelbe Farbe strahlt im Glas und entfaltet in der Nase all seine eleganten Noten von Vanille und weißem Fruchtfleisch wie Apfel und Birne. Er durchdringt den Gaumen mit seinem strukturierten Geschmack, mit ausgezeichneter Persistenz.

Es ist der ideale Wein, um herzhafte Suppen und leichte Fleischrisottos, gekochtes weißes Fleisch oder Hühnersteak am besten zu begleiten.