Friuli DOC Friulano 2022 Ronco del Frassino

Dieser Friulano Ronco del Frassino ist ein Synonym für große Qualität für Friaul, eine Region, die sich so für die Herstellung außergewöhnlicher Weine eignet. Geboren in den Weinbergen an den Flanken der friaulischen Hügel, den „Ronchi“, eingebettet in eine bewaldete Landschaft mit einem starken Vorherrschen von Eschen. Daher auch der Name des Gutes: Ronco del Frassino.

Nach der Lese werden die Trauben entrappt und gepresst. Der gewonnene Most ruht vor der Gärung für kurze Zeit bei niedriger Temperatur, gefolgt von der Veredelung in Stahl.

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, erinnert die Nase an Fischblätter und Mandelschalen. Am Gaumen ist er weich und samtig, mit einem angenehmen Mandel-Finish.

Ideal zu Schalentieren und Aufschnitt. Probieren Sie es in Kombination mit San-Daniele-Schinken.