Friuli Colli Orientali DOC Zuc di Volpe Sauvignon 2023 Volpe Pasini

Friaul Colli Orientali Zuc di Volpe Sauvignon di Volpe Pasini stammt aus Weinbergen im Herzen des DOC Friaul Colli Orientali.

Es wird ausschließlich aus Sauvignon-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend bleibt der Wein eine Zeit lang in der Flasche, wo er seine organoleptischen Besonderheiten verfeinert.

Der Zuc di Volpe Sauvignon von Volpe Pasini zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem ausgewogenen Bouquet von Pflanzen- und Kiesnoten. Im Mund wirkt es fruchtig, weich und elegant.

Hervorragend als Aperitif geeignet, ideal in Kombination mit fischbasierten ersten Gängen, Schalentieren und ersten Gängen mit Tomaten oder Pfeffer.