Friuli Colli Orientali DOC Ronco delle Magnolie 2020 Torre Rosazza

Der Ronco delle Magnolie di Torre Rosazza wurde in den Colli Orientali del Friuli in der Provinz Udine geboren. Die Philosophie von Torre Rosazza besteht darin, frische und moderne friaulische Weine zu produzieren, die das Ergebnis sorgfältiger Pflege der Weinberge und der Aufmerksamkeit für die Erhaltung der besonderen Eigenschaften jeder einzelnen Sorte sind.

Ronco delle Magnolie ist eine Mischung aus zwei friaulischen Reben (Friulano und Ribolla Gialla) und zwei internationalen Reben (Pinot Bianco und Sauvignon Blanc). Die Trauben werden separat vinifiziert, beginnend mit einer sanften Pressung. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach dem Verschnitt reift der Wein 3 Monate auf der Edelhefe. Es folgt eine dreimonatige Lagerung in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Es hat eine strohgelbe Farbe und zeigt ein facettenreiches Geruchsprofil mit blumigen Noten von weißen Blüten, aromatischen Kräutern, Aprikose und Pfirsich. Der Schluck ist elegant und gut strukturiert, mit einem herzhaften Abgang.

Perfekt zu Fisch-Hauptgerichten und Gemüsegerichten.