Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Friaul-Julisch Venetien
Passt zu
Gereifter Käse, Aufschnitt und Fleischwaren, Wildfleisch, Vorspeisen

Fact sheet

vollständiger Name
Friuli Colli Orientali Refosco DOC 2020 Castello di Buttrio
New
appellation
Friuli Colli Orientali
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Friaul-Julisch Venetien
rebsorte
Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kardamom, Blaubeere, Johannisbeere
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,23 / 5
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Produkt bewertet von 12 Kunden

Friuli Colli Orientali Refosco DOC 2020 Castello di Buttrio

0,75 ℓ
Rabatt 16%
17 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 7 verfügbar
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Beschreibung

Der von der Firma Castello di Buttrio hergestellte Refosco dal Peduncolo Rosso wird zu 100 % aus Trauben hergestellt und gehört zur Appellation Friuli Colli Orientali DOC.

Von terrassierten Böden aus Mergel und Sandstein stammen die Trauben, die entrappt werden, bevor sie für einen variablen Zeitraum in Kontakt mit den Schalen mazerieren. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur folgt die malolaktische Gärung und die Verfeinerung erfolgt mindestens 11 Monate lang vor der Abfüllung in Stahl.

Brillante rubinrote Farbe, in der Nase ein Hauch von Unterholz mit Johannisbeere und Heidelbeere, abgerundet mit Kardamomnoten. Am Gaumen ist er lebendig und hell, mit ausgewogenen Tanninen und guter Frische für einen ausgewogenen und intensiven Abgang.

Ideal zu Wild und reifem Käse.

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