Fact sheet
Beschreibung
Spumante Franciacorta Satèn von Barone Pizzini wurde in den Weinbergen Roccolo, Cologna, Carabiolo und Ronchi im Herzen von Franciacorta DOCG geboren.
Es wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Trauben werden weich gepresst und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Anschließend wird der Wein teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Barrique 6 Monate und weitere 36 Monate in der Flasche gereift, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Dieser Satèn zeichnet sich durch eine hellgoldgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem Blumenstrauß, angereichert mit angenehmen Noten von weißen Beerenfrüchten. Am Gaumen ist es weich, seidig und angenehm umhüllend.
Perfekt zu Aperitifs, ideal in Kombination mit weißem Fleisch und frischem Käse.