Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 47 Ca' del Bosco

Eine Franciacorta, die das Symbol der Franciacorta selbst ist, ein Identitätswein, immer anders, aber immer sich selbst treu: Kurz gesagt, die Essenz dieses magischen Terroirs im perfekten Ca 'del Bosco-Stil, das kleine Haus auf dem Hügel.

Juwel geboren im Jahr 2007, aus 30 Jahren Wissen, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde, und aus einer Mischung der besten Trauben: Chardonnay (75%), Pinot Nero (15%) und Pinot Bianco (10%) aus Brunnen 134 Weinberge. Die Trauben werden fachmännisch in den Reserven der besten Jahrgänge des magischen, fast esoterischen Ritus der Entstehung des Cuvée zusammengestellt.

Die handgepflückten Trauben werden separat vinifiziert, in der Zelle gekühlt und vor dem vollständigen Pressen von erfahrenen Augen und Händen ausgewählt, die sich um sie kümmern. Erst nach 28 Monaten Reifung auf der Hefe kann sich dieser Wein in seiner ganzen Pracht ausdrücken.

Ca 'del Bosco Prestige zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Pfirsich- und Zitrusaromen, angereichert mit angenehmen Mandelnoten. Am Gaumen ist es elegant, angenehm frisch und fruchtig.

Perfekt zu Vorspeisen und Aperitifs, ideal in Kombination mit Fischgerichten, rohem Fisch und frischem Käse.

Ca 'del Bosco Cuvée Prestige ist nicht nur die Essenz von Franciacorta, sondern auch der Referenzwein für alle Liebhaber von Blasen und nicht nur: klassisch, ausgewogen, angenehm frisch und sauer. Perfekt für jeden Anlass.