Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 47

Ein Franciacorta, der das Symbol der Franciacorta selbst ist, ein charakteristischer Wein, immer anders, aber immer sich selbst treu: kurz gesagt, die Essenz dieses magischen Terroirs im perfekten Ca' del Bosco-Stil, das kleine Haus auf dem Hügel.

Ein Juwel, das 2007 geboren wurde und aus dreißig Jahren Wissen stammt, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde, und aus einer Mischung der besten Trauben: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc aus 134 Weinbergen. Die Trauben werden fachmännisch aus den Reserven der besten Jahrgänge im Rahmen des magischen, fast esoterischen Rituals zur Herstellung der Cuvée zusammengestellt.

Die handverlesenen Trauben werden separat vinifiziert, in der Zelle gekühlt und vor der Ganzpressung von erfahrenen Augen und Händen ausgewählt, die sich um sie kümmern. Erst nach 28 Monaten Reifung auf den Hefen kann dieser Wein seine ganze Pracht entfalten.

Ca' del Bosco Prestige zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten, bereichert durch angenehme Mandelnoten. Am Gaumen ist er elegant, angenehm frisch und fruchtig.

Perfekt zu Vorspeisen und Aperitifs, ideal in Kombination mit Fischgerichten, rohem Fisch und Frischkäse.

Ca' del Bosco Cuvée Prestige ist nicht nur die Essenz der Franciacorta, sondern auch der Referenzwein für alle Liebhaber von Perlmutt und darüber hinaus: klassisch, ausgewogen, angenehm frisch und säuerlich. Perfekt für jeden Anlass.