Franciacorta Brut Satèn DOCG La Montina

Franciacorta Satèn-Äxte in den Weinbergen von Tenute La Montina zwischen dem Iseosee und dem morainischen Amphitheater von Franciacorta in der Provinz Brescia.

Es wird vollständig aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Nach der Gärung in Barriques, die dem Wein Eleganz und Finesse verleiht, erfolgt die zweite Gärung durch Referenzierung in der Flasche nach der klassischen Methode mit Alterung auf der Hefe.

Die Franciacorta Satèn der Firma La Montina zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von tropischen Früchten, Akazien und Linden, angereichert mit Vanillenoten, die aus der Passage in Barriques stammen. Am Gaumen ist es angenehm samtig und frisch.

Dieser Sekt passt perfekt zu delikaten ersten Gängen und ist ideal in Kombination mit Fisch und weißem Fleisch.