Franciacorta Brut Satèn DOCG Sansevé Monte Rossa

Spumante Franciacorta Brut Satèn Sansevé di Monte Rossa wird in den Weinbergen in den morainischen Hügeln der Gemeinden Bornato und Cellatica im Herzen der Franciacorta DOCG geboren.

Es wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt teilweise in Edelstahltanks und teilweise in temperaturgesteuerten Eichenfässern. Anschließend wird der Wein in der Flasche etwa 24 Monate lang raffiniert, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Noten von Zeder und Ananas, angereichert mit angenehmen Noten von Puderzucker und der Wahrnehmung von Brioche und Mandeln. Am Gaumen ist es lebendig und frisch, angenehm herzhaft und mit einem ausgeglichenen Körper.

Perfekt zu Vorspeisen, ideal in Kombination mit Fisch- und Sushi-Gerichten.