Franciacorta Riserva Extra Brut DOCG Millesimato Quintessence 2015 Antica Fratta

Antica Frattas Spumante Franciacorta Extra Brut Quintessence ist die Quintessenz von Franciacorta, der perfekte Ausdruck eines außergewöhnlichen Terroirs.

Es wird hauptsächlich aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die im September von Hand geerntet werden. Der Wein reift 60 Monate auf der Hefe und weitere 10 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Es zeichnet sich durch eine intensive gelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit einem großen und eleganten Bouquet mit zarten Aromen tropischer Früchte. Am Gaumen ist es reich und angenehm frisch, mit zarten aromatischen Nuancen. Dieser Sekt hat einen strukturierten Körper und eine lange Ausdauer.

Perfekt zu Aperitifs, Aufschnitt und Aufschnitt, ideal in Kombination mit Fisch- und Schalentiergerichten.