Franciacorta DOCG Extra Brut Comarì del Salem 2017 Uberti

Weinart

Sekt

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Nussig

Region

Italien, Lombardei

Fact sheet

vollständiger Name

Franciacorta DOCG Extra Brut Comarì del Salem 2017 Uberti

appellation

Franciacorta

jahrgang

2017

dosage

Extra Brut

land

Italien

region

Lombardei

rebsorte

Chardonnay 80%, Pinot Blanc 20%

ausbau

48 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Brotkruste, Nüsse, Holz

alkoholgehalt

13%

temperatur

8-10 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,83 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 14 Kunden

Franciacorta DOCG Extra Brut Comarì del Salem 2017 Uberti

Uberti

0,75 ℓ

43,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 58,13 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sofort lieferbar, es bleiben nur 12 Stück übrig, kaufen Sie innerhalb von 15 Stunden und 5 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 27 November.

Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

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Beschreibung

Die Franciacorta Extra Brut Millesimato Comarì del Salem di Uberti wurde auf dem gleichnamigen Grundstück in den Hügeln von Franciacorta in der Gemeinde Brescia in Erbusco geboren.

Es wird hauptsächlich aus Chardonnay- und Weißburgunder-Trauben hergestellt, die streng von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach der Gärung des Mosts, teils in Edelstahl, teils in Barrique, erfolgt die zweite Gärung durch Referenzierung in der Flasche nach der klassischen Methode mit einer Alterung von mindestens 48 Monaten auf der Hefe.

Ubertis Franciacorta Extra Brut Comarì aus Salem zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, reichlich Schaum und eine sehr subtile und sehr anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen von Trockenfrüchten und Brotkruste, angereichert mit eleganten Holznoten. Am Gaumen ist es breit und cremig, angenehm samtig und harmonisch.

Perfekt zu Risotto mit Meeresfrüchten, Fischsuppen, Sushi und Sashimi. Ideal in Kombination mit Eiern und herzhaften Kuchen.

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