Fact sheet

vollständiger Name

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista

appellation

Franciacorta

dosage

Extra Brut

land

Italien

region

Lombardei

rebsorte

Chardonnay, Pinot Noir

ausbau

30 Monate auf der Hefe, Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Orangenblüten, Kandierte Frucht

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

8-10 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,83 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 31 Kunden

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Rosé Assemblage 2 Bellavista

Bellavista

0,75 ℓ

Rabatt 16%

35 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 46,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 41,80 €

Auslaufende

Sofort lieferbar, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Mittwoch 31 Dezember zu erhalten.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Beschreibung

Alma Rosé Assemblage ist ein eleganter Extra Brut Rosé Sekt aus der Bellavista Kellerei, der aus Chardonnay und Pinot Noir besteht. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen des Anwesens, mit einem durchschnittlichen Alter der Reben von etwa 27-28 Jahren.

Die manuelle Lese findet zwischen Ende August und Anfang September statt, wobei der Most durch sanftes Pressen gewonnen wird. Der Wein reift etwa 30 Monate auf der Hefe, wobei ein Teil der Weine für mehr Komplexität in Eichenfässern gereift wird. Der Tirage ist für Juni geplant und das Remuage wird manuell durchgeführt, was die sensorische Qualität des Produkts bereichert.

Mit einer leuchtend altrosa Farbe zeichnet er sich durch ein feines und anhaltendes Perlage aus. In der Nase bietet er zarte Noten von Orangenblüten und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch und duftig, mit einer angenehmen Fülle und einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Mineralität, mit einem kristallinen und langen Abgang.

Ideal als Aperitif, passt er hervorragend zu Fischgerichten, Schalentieren und weißem Fleisch.

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