Franciacorta DOCG Brut Vinea Ventis

Der Brut-Schaumwein des Weinguts Vinea Ventis wurde in Franciacorta im Park Oglio Nord in der Provinz Brescia geboren.

Schaumwein ist eine klassische Methode, die aus Chardonnay-Trauben mit einer kleinen Zugabe von Pinot Blanc-Trauben besteht, die sanft gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in thermokontrollierten Stahltanks. Der Wein reift in der Flasche auf den Hefen mindestens 18 Monate.

Es hat eine strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit Anklängen von Blumen und Brotkruste. Im Mund ist er frisch, mit einer dezenten Nachhaltigkeit.

Perfekt als Aperitif und während des Essens.