Fact sheet
Beschreibung
Franciacorta Brut Satèn wurde in Weinbergen in Erbusco, im Herzen des magischen Terroirs von Franciacorta, geboren.
Es wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in der letzten Augustwoche von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der Nachgärung, die durch Nachgärung in der Flasche nach der klassischen Methode erfolgt, reift dieser Schaumwein mindestens 48 Monate lang auf seinen eigenen Hefen, bevor er auf den Markt kommt.
Dieser Brut Satèn zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem eleganten Bouquet mit Anklängen von gelben Früchten, bereichert durch angenehme Noten von Brotkruste. Am Gaumen ist er angenehm reichhaltig und intensiv, mit einem frischen und cremigen Körper.
Perfekt zu allen Mahlzeiten des Tages, ideal in Kombination mit Fischgerichten, Schalentieren, Aperitifs, ersten Gängen, trockenen Desserts und Gebäck.