Franciacorta DOCG Brut QBlack Quadra

Die Franciacorta Brut QBlack von Quadra stammt aus Weinbergen in der Ortschaft S. Eusebio, einem außergewöhnlichen Terroir mit Blick auf das herrliche Panorama des Iseosees im Herzen von Franciacorta.

Es wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben sowie aus Pinot Bianco- und Pinot Nero-Trauben hergestellt, die zwischen August und September nur von Hand geerntet werden. Nach einem sanften Pressen gären die Trauben in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein 8 Monate in denselben Behältern und 43 Monate in der Flasche, bevor er in Verkehr gebracht wird.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit zarten Düften von Pfirsich und Ananas. Am Gaumen ist es frisch und angenehm herzhaft, mit einer ausgewogenen und anhaltenden Struktur.

Perfekt zu Aperitifs und ersten Gängen, ideal in Kombination mit Meeresfrüchten und weißem Fleisch.