Franciacorta DOCG Brut Enrico Gatti

Die Franciacorta Brut von Enrico Gatti, die die Persönlichkeit des Unternehmens perfekt zum Ausdruck bringt, stammt aus Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben, die im Vorgebirge angebaut werden.

Nach der Gärung, die bei kontrollierter Temperatur in Stahl stattfindet, beginnt der Basiswein den Gärungsprozess durch Referenzierung in der Flasche, wobei er anschließend mindestens 24 Monate auf der Hefe bleibt.

Dieser Brut zeichnet sich durch eine hellgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und reichhaltigen Bouquet mit angenehmen Aromen von tropischen Früchten, Walnüssen und Haselnüssen. Am Gaumen ist es frisch, ausgewogen und angenehm anhaltend.

Ideal zu leichten Vorspeisen und Aperitifs, perfekt zu Hauptgerichten mit frischem Fisch.