Franciacorta Brut DOCG Millesimato Teatro alla Scala 2020 Bellavista

Der Spumante Gran Cuvèe Brut Teatro alla Scala Edition von Bellavista wird in Weinbergen im Herzen der Franciacorta DOCG geboren.

Es wird hauptsächlich aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Hälfte der Weine, aus denen er hergestellt wird, reifen 7 Monate in kleinen Eichenfässern, die andere Hälfte in Stahlfässern.

Dieser Brut zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit dominanten floralen Noten von Weißdorn, Beifuß und Lorbeerblatt, angereichert mit angenehmen Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und abschließenden Noten von kleinem Gebäck. Am Gaumen ist er dick und cremig, mit einer harmonischen und ausgewogenen Säure.

Er passt perfekt zu Vorspeisen und ersten Gängen und wird in Kombination mit Fischgerichten empfohlen. Hervorragend auch als stilvoller Aperitif.