Franciacorta DOCG Brut Rosé Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

Der Franciacorta Brut Rosé Tenuta Montenisa dei Marchesi Antinori wurde im Herzen von Franciacorta, rund um Borgo Clino, in der Nähe des Iseosees geboren.

Es wird zu 100 % aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend gärt der Wein 24 Monate lang in der Flasche in Kontakt mit der Hefe.

Franciacorta Brut Rosé zeichnet sich durch eine blasse Farbe aus, die an Zwiebelschalen erinnert. Der Schaum ist cremig, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase öffnet sich mit einem duftenden und kräftigen Bouquet, charakteristisch für Pinot Noir, bereichert durch einen Hauch getrockneter Wildblumen. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und angenehm strukturiert, für ein harmonisches Ergebnis von großer Feinheit.

Aufgrund seiner Vielseitigkeit und Ausgewogenheit eignet sich dieser Franciacorta ideal als Begleitung zu einem Abendessen mit Schalentieren oder edlem Geflügel. Es passt auch hervorragend zu Desserts mit Schokolade und Beeren.