Felcebianco La Felce

Der Felcebianco des Weinguts La Felce wurde im Süden Liguriens von Andrea Marchesini und seiner Familie geboren. Das Weingut liegt in Ortonovo, in der Provinz La Spezia, und besitzt ca. 6 Hektar Weinberge und andere Flächen, auf denen Olivenbäume wachsen und Safran angebaut wird. Sowohl im Weinberg als auch im Keller verfolgen wir eine Philosophie, deren Eckpfeiler der Respekt und die Sorgfalt gegenüber Pflanzen, Trauben und Wein sind.

Der Wein besteht aus Malvasia-, Trebbiano- und Vermentino-Trauben, die 48 Stunden lang auf den Schalen mazeriert werden. Die Gärung erfolgt spontan im Stahltank, wo der Wein anschließend reift.

Goldgelbe Farbe, Aromen von weißen Früchten und Zitrusschalen stechen in der Nase hervor. Der Schluck ist frisch, dynamisch und mit mineralischem Abgang.

Hervorragend als Aperitif, hervorragend in Kombination mit Fisch- und Gemüsevorspeisen sowie gebratenem Fisch.