Etna Rosso Contrada Pietrarizzo DOC 2021 Tornatore

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Sizilien

Passt zu

Aufschnitt und Fleischwaren, Schmorfleisch, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Etna Rosso Contrada Pietrarizzo DOC 2021 Tornatore

appellation

Etna

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Sizilien

rebsorte

Nerello Mascalese 100%

ausbau

Holzfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Früchte, Mineral

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

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Etna Rosso Contrada Pietrarizzo DOC 2021 Tornatore

Tornatore

0,75 ℓ

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24,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 33,07 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 26,70 €

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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

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94/100

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2015

95/100

Beschreibung

Ätna Rosso Pietrarizzo di Tornatore wurde in Weinbergen in der Gemeinde Castiglione di Sicilia an der Nordseite des Ätna-Vulkans geboren.

Es wird vollständig aus Nerello Mascalese-Trauben hergestellt, die zwischen dem zweiten und dritten Oktober von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Holzfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 22-25 ° C für 10-12 Tage. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Holzfässern und Zementtanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Ätna Rosso Pietrarizzo di Tornatore hat eine hell rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit zarten Noten von roten Früchten, angereichert mit angenehmen mineralischen Noten. Am Gaumen ist es strukturiert, elegant und hat eine ausgezeichnete Trinkbarkeit.

Perfekt zu leckerem rotem Fleisch sowie Käse- und Salamitellern.

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