Fact sheet
Beschreibung
Cuordilava Donnafugata wurde am Nordhang des Ätna in Randazzo und Castiglione di Sicilia geboren. Es ist Teil der Dolce&Gabbana- und Donnafugata-Kollektion, einer Partnerschaft zwischen zwei Botschaftern des Made in Italy.
Der Wein wird zu 100 % aus Nerello-Mascalese-Trauben hergestellt. Die Trauben werden in thermokontrollierten Stahltanks mit einer Mazeration auf den Schalen für 10-12 Tage vinifiziert. Der gewonnene Wein reift über 12 Monate in französischen Eichenfässern und mindestens 24 Monate in der Flasche.
Die Farbe ist rubinrot, die Nase offenbart Aromen von roten Früchten und Pflaumen, Lavendel und Unterholz. Der Schluck ist frisch und umhüllend, mit einem eleganten und anhaltenden Abgang.
Passt gut zu Pilzen, Hülsenfruchtsuppen und rotem Fleisch.