Etna Rosso Feudo di Mezzo DOC 2022 Graci

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Sizilien

Fact sheet

vollständiger Name

Etna Rosso Feudo di Mezzo DOC 2022 Graci

appellation

Etna

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Sizilien

rebsorte

Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio 5%

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Brombeere, schwarze Johannisbeere, Veilchen

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

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Etna Rosso Feudo di Mezzo DOC 2022 Graci

Graci

0,75 ℓ

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42,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 56,80 €/ℓ

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Beschreibung

Der Ätna Rosso Feudo di Mezzo di Graci stammt aus Bio-Weinbergen in Arcurìa di Passopisciaro, einem Weiler in der Gemeinde Catania in Castiglione di Sicilia.

Es wird hauptsächlich aus Nerello Mascalese-Trauben aus Nerello Cappuccio-Trauben hergestellt, deren Ernte ausschließlich von Hand erfolgt. Der Most fermentiert in Eichenfässern mit einheimischen Hefen. Anschließend reift der Wein 24 Monate in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Der Feudo di Mezzo di Graci hat eine rubinrote Farbe, die zu Granat tendiert. Er zeigt die fruchtigen und intensiven Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, die am Ende floralen Noten von Veilchen weichen. Im Mund ist es vollmundig und tief, unterstützt von einer guten Gerbstoffstruktur, pikant im Abgang.

Ideal zu gedünstetem und gebratenem Fleisch, hervorragend zu Pilzrisotto, Wild und reifem Käse.

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