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Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Weißfleisch, Fisch, Frischer Käse
Fact sheet
vollständiger Name
Etna DOC Bianco Gocce di Rugiada 2019 Montedolce
appellation
Etna
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Carricante, Catarratto
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Ginster, Apfel, Pfirsich
alkoholgehalt
13%
temperatur
12-14 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
Angebot
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Beschreibung
Der Etna Bianco Gocce di Rugiada der Firma Montedolce wurde in Weinbergen in Castiglione di Sicilia in der Provinz Catania geboren.
Der Wein wird aus Catarratto- und Carricante-Trauben hergestellt, die schonend gepresst werden. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 3 Monate auf der Hefe, immer in Stahlbehältern.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die Nase offenbart Aromen von Ginster, Pfirsich und Apfel. Der Schluck ist weich, gut ausbalanciert mit Säure.
Ausgezeichnet in Kombination mit Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Frischkäse.
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