Fact sheet
Beschreibung
Der Ätna Rosso di Graci wurde in Weinbergen an den Nordhängen des imposanten Ätna-Vulkans geboren.
Es wird ausschließlich mit Nerello Mascalese Trauben hergestellt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 12 Monate in denselben Behältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Dieser Ätna Rosso zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit faszinierenden blumigen Düften von Rose und Oleander, angereichert mit angenehmen Aromen von Granatapfel und Thymian. Am Gaumen ist es ausgewogen und harmonisch, mit angenehm fruchtigen Adern und einem leicht gebeugten Abgang.
Perfekt zu ersten Gängen und geschmortem Fleisch, ideal in Kombination mit frischem Käse.