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Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien

Fact sheet

vollständiger Name
Etna Bianco DOC Guardoilvento 2023 Pietro Caciorgna
New
appellation
Etna
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Carricante 100%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Zeder, Pfirsich
alkoholgehalt
13%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
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Etna Bianco DOC Guardoilvento 2023 Pietro Caciorgna

0,75 ℓ
Angebot
24,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Niedrigster Preis: 24,90 € 
Auslaufende
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Beschreibung

Guardoilvento ist der Ätna Bianco von Petro Caciorgna aus den vulkanischen Böden des Ätna, der aus Carricante-Trauben gewonnen wird.

Nach der Ernte werden die Trauben für kurze Zeit mazeriert, ohne dass eine malolaktische Gärung erfolgt. Der Wein reift acht Monate in französischen Barriques im zweiten Durchgang.

Strohgelb gefärbt, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Zedernholz und Disteln für einen mineralischen und weichen Geschmack mit einer Rückkehr tropischer Früchte wie Pfirsich und Ananas. Es bietet einen vollen und leckeren Schluck und kombiniert die richtige Säure mit einem angenehmen aromatischen Bereich.

Es passt sehr gut zu Vorspeisen auf der Basis von Wurstwaren und Käse im Halbalter, ersten Gängen mit Gemüse und weißem Fleisch. Ideal auch zu Schalentieren und gegrilltem Fisch.

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