Fact sheet
Merlot Drago Rosso 2021 Paladin
Beschreibung
Der Rotwein Drago Rosso von Paladin wird aus Merlot-Trauben hergestellt, die leicht überreif geerntet werden.
Es wird vollständig aus Merlot-Trauben hergestellt, die mit einer Mazeration auf den Schalen von ca. 30 Minuten vinifiziert werden. 18 Tage. Anschließend reift der Wein in Holzfässern.
Es zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. In der Nase drückt er Aromen von Kirsche und Blaubeere aus, begleitet von würzigen Noten. Der Schluck ist warm und die Tannine sind weich.
Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch und würzigen Gerichten.