Douro DOC Tinto Colheita Vale do Corgo 2021 Adega Vila Real

Der Rotwein Vale do Corgo Colheita wird vom Weingut Vila Real hergestellt, das sich im gleichnamigen Bezirk im Douro-Tal befindet.

Der Wein stammt aus den Trauben Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz, die von Hand geerntet, entrappt und gepresst werden. Die alkoholische Gärung findet in thermoregulierten Stahltanks statt, wobei die Reifung bis zur Abfüllung immer in Stahl erfolgt.

Rubinrote Farbe, Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Pflaume, Erdbeere werden in der Nase wahrgenommen. Der Schluck ist frisch, mit guter Persistenz.

Perfekt zu Vorspeisen mit viel Aufschnitt und gegrilltem und geschmortem rotem Fleisch.