Dorée Chimay

La Chimay Dorée

Das goldene Trappistenbier Chimay Dorée wird von den Trappistenmönchen der Abtei Scourmont (in der Nähe von Chimay, einer Gemeinde in der Provinz Hennegau) hergestellt, die seit über 170 Jahren Bier brauen. Als echtes Trappistenbier wird es unter der Aufsicht von Mönchen hergestellt und der Erlös aus dem Verkauf kommt fast ausschließlich sozialen Projekten zugute. Im Patersbierstil handelt es sich um ein obergäriges Bier.

Sehkraft, Nase, Auge und Gaumen

Es hat eine hellgoldene Farbe, ein klares Aussehen und einen feinen Schaum. Der Geschmack verschiebt sich mehr in Richtung sommerlicher Frucht- und Gewürznoten, mit einer besonderen Frische am Gaumen.

Womit kombinieren Sie Chimay Dorée?

Dieses Trappistenbier sollte zu Vorspeisen, Wurstwaren und Croutons probiert werden.