Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Erste Kurse, Vorspeisen

Fact sheet

vollständiger Name

Dolcetto d'Alba DOC 2022 Tenuta Cucco

appellation

Dolcetto d'Alba

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Dolcetto 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Waldbeeren, Rose, Veilchen

alkoholgehalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,37 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 9 Kunden

Dolcetto d'Alba DOC 2022 Tenuta Cucco

Tenuta Cucco

0,75 ℓ

Angebot

10,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 14 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 12,70 €

Niedrigster Preis: 10,50 €

Auslaufende

Sofort lieferbar, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Freitag 27 Dezember zu erhalten.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Beschreibung

Tenuta Cuccos Dolcetto d'Alba stammt aus dem Teilgebiet Bricco Voghera in der Gemeinde Serralunga d'Alba. Das Land zeichnet sich durch eine Kalkstein-Ton-Zusammensetzung, eine Exposition nach Osten und eine Höhe von etwa 370-400 Metern über dem Meeresspiegel aus.

Die Ernte erfolgt manuell im September. Eine Fermentation bei einer Temperatur von 26 ° C und einer Mazerationszeit von 5 bis 6 Tagen geht der malolaktischen Fermentation voraus, wonach eine bestimmte Verfeinerung nicht erforderlich ist, um die organoleptischen Eigenschaften des Produkts zu verbessern.

Im Glas ist es intensiv rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase zeigt einen fruchtigen Charakter kleiner Beeren, angereichert mit floralen Empfindungen von getrockneter Rose und wildem Veilchen. Am Gaumen bietet es eine dichte, aber gleichzeitig zarte Textur und eine samtähnliche Textur.

Es passt gut zu vielen Gerichten, insbesondere zu ersten Gängen und Fleisch-Vorspeisen.

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