Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Fleisch-Ragout, Erste Kurse, Aufschnitt und Fleischwaren

Fact sheet

vollständiger Name
Dolcetto d'Alba DOC Rossana 2023 Ceretto
New
appellation
Dolcetto d'Alba
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Dolcetto 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Veilchen
alkoholgehalt
14%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Zusammenfassend

Bewertungsdurchschnitt
3,28 / 5
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Produkt bewertet von 3 Kunden

Dolcetto d'Alba DOC Rossana 2023 Ceretto

0,75 ℓ
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15,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2022
91/100
Veronelli
2021
Wine Spectator
2015
91/100

Beschreibung

Dolcetto d'Alba Rossana hat seinen Namen von dem historischen Grundstück in der Nähe der piemontesischen Stadt Alba.

Es kommt ausschließlich aus Bio-Dolcetto-Trauben. Der gesamte Produktionsprozess findet vollständig in Stahltanks statt und die Mazeration erfolgt in bewusst kurzen Zeiten.

Es zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase setzt Noten von roten Früchten, aber auch von Blüten wie Veilchen frei. Im Mund öffnet es sich mit einer saftigen Kirsche und schließt sich dann mit einem fast mandeligen Abgang.

Es passt gut zu gewürzter Salami oder zu wichtigen traditionellen Gerichten wie Agnolotti al Ragù.

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