Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Blumig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Schmorfleisch, Gegrilltes rotes Fleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Dolcetto d'Alba DOC Vilot 2023 Ca' Viola
New
appellation
Dolcetto d'Alba
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Dolcetto 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Sauerkirsche, Johannisbeere, Veilchen
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,41 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 17 Kunden

Dolcetto d'Alba DOC Vilot 2023 Ca' Viola

0,75 ℓ
Rabatt 9%
12,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 14,50 € 
Niedrigster Preis: 14,10 € 
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Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
preise der anderen jahrgänge
Wine Spectator
2022
90/100
AIS
2020

Beschreibung

Dolcetto d'Alba Vilot stammt von einer kleinen Parzelle des Weinbergs Montelupo di Ca' Viola, bestehend aus 20 Jahre alten Reben, die auf einem Boden aus grauem, schluffigem Mergel gewachsen sind, der sich mit rötlich-gelbem Sand und Sandstein abwechselt.

Am Ende der Ernte werden die Trauben auf einheimischen Hefen mit Mazeration in Kontakt mit den Schalen für 10 Tage fermentiert. Der Wein reift 8-10 Monate in Stahl.

Im Glas zeigt er eine tief rubinrote Farbe. Das Geruchsprofil erinnert an frische Fruchtaromen, in denen Brombeernoten hervorstechen. Am Gaumen ist er agil und ausgewogen, mit großer Geschmeidigkeit.

Perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsauce und Pilzrisotto, ausgezeichnet zu Braten.

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