Fact sheet
Beschreibung
Dolcetto di San Silvestro gehört zur Ruj-Kollektion, was auf Piemontesisch Eiche bedeutet, die Holzart, die zur Verfeinerung von Weinen verwendet wird.
Die Dolcetto-Trauben werden im Oktober geerntet und vinifiziert. Der Wein reift in Eichenfässern.
Die Farbe ist rubinrot, die Nase offenbart Aromen von kleinen reifen Früchten und eine leichte Würze. Der Schluck ist frisch und ausgewogen, mit einem anhaltenden Abgang.
Es passt sehr gut zum alltäglichen Tisch.