Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Vorspeisen, Erste Kurse, Fleisch-Ragout

Fact sheet

vollständiger Name
Dolcetto d'Alba DOC Le Rose 2022 Fratelli Barale
New
appellation
Dolcetto d'Alba
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Dolcetto
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Waldbeeren, Hagebutte
alkoholgehalt
14%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,40 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 7 Kunden

Dolcetto d'Alba DOC Le Rose 2022 Fratelli Barale

0,75 ℓ
Rabatt 14%
14,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,47 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 17,10 € 
Niedrigster Preis: 17,10 € 
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Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Beschreibung

Dolcetto d'Alba Le Rose wird von Fratelli Barale hergestellt, einem Weingut, das seit Ende des 19. Jahrhunderts Wein in der Gemeinde Barolo produziert. Heute führen Eleonora und Gloria Barale das Unternehmen.

Die Trauben werden normalerweise Anfang September geerntet, um dann entrappt und sanft gepresst zu werden. Die Gärung erfolgt in thermoregulierten Stahltanks und mit einheimischen Hefen, während die Mazeration auf den Schalen etwa eine Woche dauert. Anschließend reift der Wein kurz in Eichenfässern.

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, der Wein hat intensive Aromen von reifen Früchten, Beeren und Hagebutten in der Nase. Der Schluck ist trocken, leicht tanninhaltig und vollmundig.

Dieser Dolcetto passt sehr gut zu Vorspeisen und ersten Gängen, zum Beispiel zu Tagliatelle mit Fleischsauce oder Lasagne.

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