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Beschreibung
Chardonnay District 7 wird aus 100% Trauben in der Gegend von Monterey in Kalifornien hergestellt.
Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet und profitieren von niedrigen Nachttemperaturen, die den Weinen Säure und Spannung verleihen. Nach der Lese in den frühen Morgenstunden werden die Trauben in den Keller transportiert, entrappt und gepresst. Nach der Gärung reift der Wein 10 Monate lang 70 % in Stahl- und 30 % in Eichenfässern, 30 % neu.
Intensives und leuchtendes Strohgelb offenbart er in der Nase Noten von Birne, weißem Pfirsich, Ananas, begleitet von sehr zarten Nuancen von Kokos und Vanille. Am Gaumen ist er frisch und bringt die Intensität der Frucht gut zum Ausdruck, wobei Mineralität und Cremigkeit auf harmonische Weise erhalten bleiben.
Ideal zu gegrilltem Hähnchen, gebackenem Fisch und vegetarischer Lasagne auf Spargel- und Pilzbasis.
2 Produkte von District 7 Alle anzeigen
2 Produkte von District 7
Monterey Pinot Noir AVA 2021 District 7
Monterey Cabernet Sauvignon AVA 2018 District 7
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