Champagne AOC Brut Grand Réserve Gosset

Gosset Grande Réserve ist ein symbolträchtiges Beispiel für Exzellenz in der Champagnerproduktion und stammt aus dem historischen Weingut Gosset, das 1584 in Ay in der Champagne in Frankreich gegründet wurde. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seine reiche Tradition und die sorgfältige Auswahl der Trauben aus, hauptsächlich Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die das authentische Terroir der Region widerspiegeln.

Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Methoden, die das Erbe und Fachwissen von Gosset widerspiegeln. La Grande Réserve profitiert von einer langen Reifungszeit in unterirdischen Kellern, wo es seine Komplexität und Struktur entwickelt. Der Verzicht auf malolaktische Gärung ist eine stilistische Entscheidung, die die natürliche Säure und Frische des Weins bewahrt und die Philosophie des Hauses unterstreicht, die auf den maximalen Ausdruck der Frucht abzielt.

Bei der Verkostung offenbart der Gosset Grande Réserve ein komplexes aromatisches Bouquet mit Noten von reifen Früchten, weißen Blüten und Nuancen von geröstetem Brot und Nüssen, die auf die Entwicklung durch die Reifung zurückzuführen sind. Im Mund ist er reichhaltig und lebendig, mit einer außergewöhnlichen Harmonie zwischen frischer Säure und Geschmackstiefe, die in einem langen und unvergesslichen Abgang gipfelt.

Dieser Champagner eignet sich besonders zur Kombination mit einer Vielzahl von Gerichten, von der Vorspeise bis zum Dessert. Er passt wunderbar zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel in leichten Saucen oder Pilz- und Trüffelgerichten. Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet er sich auch hervorragend als Aperitif oder zur Feier besonderer Anlässe.