Friuli DOC Traminer Aromatico 2023 Le Vigne di Zamò

Le Vigne di Zamò ist ein friaulisches Weingut in der Provinz Udine. Aus den Weinbergen, die auf sehr mineralischen hügeligen Böden gepflanzt sind, erhalten wir Weine von höchster Qualität, insbesondere in Bezug auf Weißweine. Darunter auch dieser Aromatische Traminer, der es versteht, Intensität und Finesse zu kombinieren.

Die Ernte findet im September statt; Im Keller werden die Trauben gepresst und in Stahltanks zur alkoholischen Gärung geschickt, wo der Wein in Gegenwart seiner feinen Hefe 6 Monate lang reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Beim Anblick erscheint es in seiner strohgelben Farbe. Das Bouquet aus Rosenblättern, Litschi, Pfirsich und Ananas macht die Sorte erkennbar. Der Geschmack ist intensiv, aromatisch, frisch und vor allem fein und elegant herzhaft. Gut ausbalanciert in seinen Bestandteilen und mit einem guten Körper, bleibt es in der Fruchtspur.

Hervorragend zu einem Curry-Hähnchen.