Crémant de Savoie AOP Victor Emmanuel Domaine G&G Bouvet

Der Crèmant de Savoie Victor Emmanuel von Domaine G&G Bouvet wurde in Weinbergen in der Weinregion Savoyen geboren.

Er besteht aus Jacquère-, Altesse- und Chardonnay-Trauben, die mit der traditionellen Methode der zweiten Gärung in der Flasche vinifiziert werden.

Von strohgelber Farbe und mit feinen und anhaltenden Bläschen erinnert die Nase an die Aromen von Jasmin und Geißblatt, getrockneten Aprikosen und Haselnüssen. Der Schluck ist bunt und mineralisch, mit einem ziemlich anhaltenden Abgang.

Er passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten, von Gemüsegratin über gebackenes Perlhuhn bis hin zu Kürbis-Safran-Suppe.